Thunfisch mit Süßkartoffeln und Koriander als Vorspeise | Saboreal

Thunfisch mit Süßkartoffeln und Koriander Snack, Saboreal.

Die Produkte von Papa Anzóis entstanden aus dem Traum, die Produktion von konservierten Meeresdelikatessen in der Algarve, der südlichsten Region Portugals, wiederzubeleben. Die Fabrik befindet sich im ländlichen Parchale, das historisch mit der Fischerei und Konservierung verbunden ist. Alle Zutaten und Produktionsprozesse stammen ausschließlich aus der Region. Die Produkte werden in kleinen, kontrollierten Chargen hergestellt, wobei ein innovativer Dehydratisierungsprozess verwendet wird, um die organoleptischen Eigenschaften des frischen Fisches zu bewahren. Das Ergebnis ist ein einzigartiges Meeresprodukt, das eine Vielfalt an außergewöhnlichen Eigenschaften und Aromen bietet.