Sardinen verringern das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und helfen, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern, so eine Harvard-Studie

Sardinen senken das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und helfen, der Bildung von Blutgerinnseln vorzubeugen, wie eine Harvard-Studie zeigt.

Sardinen sind nicht nur ein leckeres und praktisches Lebensmittel für zu Hause, sondern auch eine wertvolle Nährstoffquelle, die Ihre Herz- und Kreislaufgesundheit deutlich verbessern kann. Eine Studie der Harvard School of Public Health ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Sardinen, Makrelen und ähnlichen Meeresfischen das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, um mehr als 30 % senken kann. Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit wichtig sind. Diese Fettsäuren helfen, Entzündungen zu reduzieren, den Blutdruck zu senken und Triglyceride zu reduzieren, was direkt zur Stärkung des Herzens beiträgt.

Omega-3-Fettsäuren

Sardinen sind eine natürliche und effektive Möglichkeit, den Omega-3-Spiegel im menschlichen Körper zu erhöhen. Diese Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA, sind dafür bekannt, das Risiko eines plötzlichen Herztods zu senken, die allgemeine Herzfunktion zu verbessern und schädlichen Blutgerinnseln vorzubeugen.

Nährstoffreichtum

Neben Omega-3-Fettsäuren enthalten Sardinen auch andere wichtige Nährstoffe wie Vitamin D, Vitamin B12, Kalzium und Selen. Diese Nährstoffe sind wichtig für starke Knochen, die Erhaltung der Gehirngesundheit und die Stärkung des Immunsystems.

Mehr über das einzigartige Nährwertprofil von Sardinen erfahren Sie in unserem nächsten Artikel: Sardinen gehören zu den nährstoffreichsten Produkten der Welt!

Optimale Verwendung Empfehlung:

Für einen maximalen gesundheitlichen Nutzen empfiehlt die Harvard School of Public Health ein bis zwei Portionen (Dosen) Sardinen pro Woche. Dies gewährleistet eine ausreichende Versorgung des menschlichen Körpers mit Omega-3-Fettsäuren.

Fazit

Ob Sie sie direkt aus der Dose essen, in Salaten oder Ihren Lieblingsgerichten verwenden – Sardinen sind eine vielseitige und köstliche Möglichkeit, Ihren Nährwert zu steigern.

Sardinen sind ein wahres Kraftpaket und können einen wichtigen Beitrag zur Herz-Kreislauf-Gesundheit leisten. Harvard-Studien unterstreichen die Bedeutung von Sardinen in der Ernährung und zeigen, dass sie das Risiko von Herzerkrankungen deutlich senken können. Sie sind nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren, sondern auch an anderen wichtigen Nährstoffen und somit eine ausgezeichnete Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

Quellen in Englisch:

• Fisch: Freund oder Feind? | The Nutrition Source |  Harvard T.H. Chan School of Public Health
• Herzerkrankungen | Harvard T.H. Chan School of Public Health
• Tool zur Vorbeugung von Herzerkrankungen zeigt vielversprechende Ergebnisse |  Harvard T.H. Chan School of Public Health
• Delfi: Diese Superfoods können Krebs, Herzkrankheiten und Fettleibigkeit vorbeugen