Ganze Sardellen in scharfem Olivenöl | Briosa Gourmet

Eine der authentischsten Delikatessen aus Portugals Meeresküche! 

Briosa Gourmet Sardellen mit Haut in scharfem Olivenöl gehören zur in Portugal geschätzten Kategorie Biqueirão. Dieser Begriff steht nicht für eine bestimmte Sardellenart, sondern für eine traditionelle portugiesische Zubereitungsweise. Im Vergleich zu klassischen gereiften Anchovis zeichnen sich Biqueirão-Sardellen durch ihren milderen Geschmack, ihre feinere Textur und einen ausgewogenen Salzgehalt aus. Sorgfältig ausgewählte Sardellen werden in hochwertigem Olivenöl eingelegt und mit Piri-Piri verfeinert, das ihren natürlichen, intensiven Fischgeschmack dezent unterstreicht und für eine angenehm pikante Note sorgt.

Diese Sardellen in Premiumqualität schmecken am besten pur. Dank ihrer festen und zugleich zarten Textur, ihres ausgeprägten Umami-Geschmacks sowie ihrer ausgewogenen Salzigkeit eignen sie sich hervorragend als Belag für geröstetes Brot, für Tapas, Gourmet-Sandwiches, Salate, Pizza oder Pastagerichte. Am besten bei Zimmertemperatur servieren und direkt nach dem Öffnen genießen - ein Erhitzen ist nicht erforderlich.

Hergestellt in Portugal.