Sardinen in nativem Olivenöl extra mit Zitrone Papa Anzóis

Sardinen in reinem, kaltgepresstem Olivenöl (Natives Olivenöl) mit Zitrone, Papa Anzóis. 

Die Produkte von Papa Anzóis entstanden aus dem Traum, die Produktion konservierter Meereswunder an der Algarve im südlichsten Teil Portugals wiederzubeleben. Die Fabrik befindet sich in der ländlichen Gegend von Parchale, die traditionell mit der Fischproduktion und -konservierung verbunden ist. Alle verwendeten Zutaten und Produktionsverfahren sind ausschließlich lokalen Ursprungs. Die Produktion erfolgt in kleinen, kontrollierten Chargen. Der Dehydrationsprozess dieses innovativen Produktionsverfahrens bewahrt die organoleptischen Eigenschaften von frischem Fisch.

Obwohl dies je nach Sardinenfangsaison variieren kann, liegt die Einzigartigkeit dieses Herstellers auch darin, dass oft größere und fettere Fische für die Konservenproduktion ausgewählt werden, von denen nur zwei in eine Dose passen (das Nettogewicht des Produkts wird dadurch nicht beeinträchtigt). Es mag diejenigen überraschen, die es zum ersten Mal probieren, aber wahre Feinschmecker werden diese einzigartige Kombination aus Geschmack und Qualität zu schätzen wissen.

Das Ergebnis ist ein einzigartiges Meeresprodukt voller einzigartiger Eigenschaften und einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.